|
|
|
Hoofdgerechten |
 |
|
Vis
|
Grouper
In de pan gebakken Grouper filet geserveerd met Dugleré saus |
Nafl. 37,00 |
Tonijn
Op sesam gebakken tonijn, geserveerd met een saus van Steranijs |
Nafl. 38,00 |
Vis Trio
Vistrio van dagverse vis, geserveerd met groene asperges en 3
verschillende sausjes |
Nafl. 41,50 |
Jumbo Garnalen
Jumbo garnalen geserveerd met een tomaten/basilicum saus |
Nafl. 44,00 |
Jumbo Garnalen in Parmaham
Jumbo garnalen in een jasje van Parmaham, geserveerd in een
mangosaus |
Nafl. 45,50 |
Slibtong
Heerlijke slibtongetjes bereid a la Meunière en geserveerd met
Hollandse Garnaaltjes |
Nafl. 47,50 |
Vegetarisch
|
Kaaskroketjes
Huisgemaakte kaaskroketjes, geserveerd met groenten en
aardappelgarnituur |
Nafl. 22,50 |
Lasagna
Huisgemaakte groentenlasagna |
Nafl. 25,00 |
Asperges
Groene asperges, geserveerd met een gepocheerd eitje,
Hollandaise saus en aardappelpuree |
Nafl. 27,50 |
Vlees
|
Ossenhaas
Ossenhaas a la Henry IV |
Nafl. 40,50 |
Parelhoen
Suprème van Parelhoen, geserveerd met een Bosvruchtensaus |
Nafl. 42,00 |
Rib-Eye
Sappige Kalfs Rib-Eye, geserveerd met een Portobello saus |
Nafl. 46,00 |
Eendenborst
Eendenborstfilet, geserveerd met heerlijke Roze Pepersaus |
Nafl. 45,00 |
Lamsrack
Lamsrack, geserveerd met een Rozemarijnsaus |
Nafl. 57,00 |
Kalfs Zwezerik
Kalfszwezerik, geserveerd met een kreeftensaus – Chef’s Special! |
Nafl. 59,00 |
|
Alle hoofdgerechten worden
geserveerd met groenten en een rijst of aardappelgerecht,
geselecteerd door de Chef! |
|
